良好的饮食习惯决定20年后健康状况

　　徐澄清：对。现在有种说法叫做现在良好的生活习惯、良好的饮食习惯能够决定你20年后的健康。所以呢，我们20岁前就要养成一个良好的生活习惯和饮食习惯，到你40岁的时候你各种指标还都正常，60岁的时候还没有生病，80岁的时候还能够健健康康，可以轻松的步入百岁，这是我们大家的愿望！
    主持人：对，不过大家还是有点糊涂，比如说您接触到的病人，可能平常饮食习惯已经非常错误，要纠正他这个错误习惯还挺难的吧。
　　徐澄清：对，如果说他认识到这个问题，他能重视，一般可以去做的。比如说我做了不少的是那种像痛风病类的，因为近些年这种饮食，大量的吃大鱼大肉，而且海鲜吃的很多，酒也喝的很多，这样痛风病发病率也很高，这病人我们做的时候，因为每个人情况不一样，主要找到他痛风引起的原因，给他纠正之后一般效果很明显的。前些日子门诊来了一位51岁的男性，因为痛风病男性比较多，现在我们做痛风膳食的原则跟原来有点区别，原来主要是控制嘌呤高的食物，这些主要含在肉类、海鲜等等，然后嘌呤一高，所有嘌呤高的东西就不能吃了，蛋白质也很快下降了，优质蛋白质的比重也下降了，现在研究发现，实际上这个不完全，就是说现在的研究也进一步发现，实际上蛋白质在痛风病的治疗上还是有积极意义的，尤其是什么呢？尤其是牛奶和低脂的牛奶对降低血尿酸是有好处的，对痛风病人是一个保护的，所以现在我们主张，现在一般痛风病人也是吃的多，比较胖，我们现在控制他的总摄入量，主食控制的多一些，蛋白质可以吃，但是就是怎么吃法了，有一些少吃一点，比如说像肉类可以吃，怎么吃法了，吃过水肉。在这可以说一些广东人的吃法，我曾经碰到一个病人，他当时来了以后，我听他口音，我说你是什么地方人？他说我广东人。我说你吃煲汤吗？他说我几乎天天吃煲汤，我就跟他说你用什么煲汤？他说都是用肉类啊，所以我跟他说，我说你这第一个月开始把所有的，因为她是一个女性，不喝酒，因为实际上在痛风里面啤酒是很关键的。
主持人：能起到帮助作用吗？
    徐澄清：对，如果喝啤酒，要把这个戒了，它是一个嘌呤高的食物，其他的也有增加痛风的作用。
    主持人：要戒酒？
    徐澄清：对，因为她是女性，她不喝酒，后来知道她天天煲汤，我就告诉她，这个月先把煲汤停了。
    主持人：那还挺痛苦的！
    徐澄清：其实也没有，她可以喝别的汤，可以煲蔬菜类的，不要煲肉类的。这个很明显，这个就是针对每个人的个体情况，看她主要问题出在哪，我们解决哪，有的放矢的比较好。
主持人：可能有的朋友就是食欲比较好，再加上现在压力又大，又注重健康，虽然可能是不太合理，我食欲很好，很多朋友想在食欲下点功夫，控制一下！