孕期营养应该注意的问题

文/北京五洲女子医院高级营养专家 徐澄清主任  北京五洲女子医院版权所有
 
    1、蛋白质作为人体必须的营养成分很重要，但作为能量消耗，其效率远低于碳水化合物，过多的摄入蛋白质不但增加能量转换的负担，还容易造成钙等金属物质的流失。孕妇蛋白质的摄入主要是质量，要求优质蛋白质所占比例大于2/3。尤其提倡吃富含DHA的海鱼，富含钙、锌的牡蛎及富含碘的海带、紫菜。

    2、孕妇脂肪的摄入一方面由于孕妇血脂已较平时升高，另一方面，脂肪在一天总热能中的比例过高，会导致肥胖，因此，要求膳食中脂肪应适量。一般占总热量的30%-35%就可以了。

    3、孕妇要注意食谱的广泛，不挑食，不偏吃，大鱼大肉并不补，平衡饮食最重要。精细食物和烹调不当，可使食物营养成分降低。 

    4、要防止体重增加过快，掌握一个标准，妊娠早期共增加 0.75kg-1.5kg为妥；中期平均每月增加 1kg；晚期到临产时，孕妇体重总增加 9kg-15kg为宜。把握好孕妇体重增加的速度，对优生无疑是大有裨益的。

    5、孕妇要防治便秘，首先要多喝开水，并养成每天早晨起床后喝一杯温开水和按时大便的习惯。其次，平时饮食不要过于精细，要多吃些蔬菜、水果，主食也要粗细粮搭配。膳食纤维不但能促进肠道的蠕动，还可保留肠道中的水分，使大便软化易于排出。

    6、孕妇还应坚持适度的户外活动和家务劳动，以增强肌力，改善胃肠功能。若能做到这些，绝大多数孕妇是可以防止便秘发生的。

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北京五洲女子医院产科门诊 
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徐澄清：高级营养师 点击咨询
    毕业于北京医科大学营养与食品卫生专业，从医30多年，曾在北京大学人民医院主管营养工作十多年。1995年率先在门诊开设临床营养咨询，擅长营养保健（人体各阶段及各环境状态下的营养调理），临床营养（各类疾病的营养防治、饮食调理及个体化的营养指导。）多年的实践受到临床科室及病人普遍好评。多次应邀在中央电视台、北京电视台、教育台等做营养与健康专题与专访。并在《大众医学》、《健康与生活》、《健康报》、《京华时报》、《中国食品报》、《学生家庭教育报》等多家杂志、报社刊登过营养与健康、营养与疾病防治方面的文章。与消化科一起编写各类消化疾病饮食治疗的书籍。还被邀给学校及单位讲营养专题课。2004年参与了科学院院士管理局举办的健康讲座与营养咨询，同时参与了各项活动与各种健康节日举办的营养咨询，受到广大消费者的一致好评。

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